Agricultores familiares do distrito de São José, em Alcobaça, passaram a contar com uma cozinha comunitária voltada à produção de alimentos derivados de mandioca.
O espaço foi implantado pela Associação dos Pequenos Produtores Rurais, com investimento do Governo da Bahia, por meio da CAR, e apoio da Prefeitura e da Suzano.
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A iniciativa busca diversificar a renda das famílias, com produção de itens como pães, bolos e outros produtos artesanais, que serão comercializados no comércio local e por encomenda.
Atualmente, cerca de 15 mulheres participam diretamente do projeto, que também recebeu capacitação técnica e apoio para organização produtiva, ampliando as oportunidades de inserção no mercado.