O agronegócio baiano movimentou R$ 118,4 bilhões em 2025, representando 22,1% do Produto Interno Bruto (PIB) do estado, segundo dados da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). O setor cresceu 4,0% em termos reais e 4,6% em valores nominais em relação a 2024.
No quarto trimestre de 2025, houve queda de 3,9% no valor nominal do agronegócio, de R$ 25,1 bilhões para R$ 24,1 bilhões, causada pela redução nos preços das commodities e produtos da indústria alimentícia. Apesar disso, a produção física do setor registrou crescimento de 1,9%, impulsionada pelo aumento da demanda final (+1,1%), pelas lavouras e pela produção de bovinos (+9%).
Entre os segmentos do agronegócio, a demanda final (distribuição e consumo) respondeu por 59,7% da atividade no trimestre, seguida pela produção agropecuária, com 17,9% de participação.
