O município de Itacaré se prepara para receber o Circuito da Geleia nesta quinta-feira , 5 de dezembro, no Resende Imperial Hotel & Spa. O evento tem como objetivo proporcionar uma experiência enriquecedora para produtores, chefs de cozinha e profissionais do setor, explorando o potencial das frutas regionais na produção de geleias artesanais.
A iniciativa combina gastronomia e turismo, buscando fomentar o empreendedorismo, a inovação e a sustentabilidade por meio de uma programação diversificada que inclui workshops, palestras e demonstrações culinárias ao vivo. As inscrições ainda podem ser feitas pelo site www.circuitodageleia.com.br.
O Circuito da Geleia também contará com uma feira gastronômica aberta ao público nos dias 6 e 7 de dezembro. Este evento permitirá que produtores locais e visitantes conheçam os produtos e sabores da região, oferecendo uma oportunidade única para a promoção de negócios. Foram abertas novas vagas para expositores de queijos, pães, bebidas e outros produtos artesanais que harmonizam com as geleias. Os interessados podem buscar mais informações pelo WhatsApp (73) 99865-6573.
O dia do evento contará com a presença de especialistas da gastronomia artesanal, como Bruno Bethonico, premiado produtor de geleias; o chef Junior França, conhecido por sua abordagem inovadora à culinária regional; Lucy França, química especializada em geleias; e Lucinha Soub, nutricionista e produtora de geleias. A programação completa está disponível no site oficial do Circuito.
