Mulheres da comunidade de Helvécia, em Nova Viçosa, no Extremo Sul da Bahia, estão conquistando independência financeira com a Cozinha Industrial da Associação de Agricultura Familiar, inaugurada em junho com apoio da Suzano.
O espaço, equipado por meio do Edital Transformar o Futuro, reúne 25 produtoras rurais que fabricam biscoitos, bolos, pães e salgados vendidos por encomenda e ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
A produção semanal chega a 40 bolos, 400 pães e 60 pizzas, com 70% da matéria-prima proveniente da agricultura local. A cozinha já possui licença sanitária, o que permite a participação em novos programas públicos.
Segundo o presidente da associação, Berliton Muniz Ferreira, o projeto tem aumentado a renda das famílias e ampliado as oportunidades para as mulheres do campo.
O Edital Transformar o Futuro destinou R$ 1 milhão para 30 projetos sociais em 26 comunidades do Extremo Sul da Bahia, beneficiando mais de 8 mil pessoas.
