As itamarajuenses Pavila Oliveira e Jheinne Queiroz, que inauguraram nesta segunda-feira 19, um novo conceito gastronômico na cidade de A Corunha, localizada na comunidade autônoma da Galícia, no noroeste da Espanha, conhecida pela forte tradição cultural, turística e gastronômica.
Segundo Jheinne Queiroz, a proposta vai além do consumo. “A cafeteria foi pensada como um convite à experiência. Queremos que o cliente desacelere, aproveite o ambiente e transforme o simples ato de tomar café em um momento especial”, afirmou. Ela explica que o espaço valoriza cafés especiais, com grãos selecionados, origem controlada e torra cuidadosa.
Pavila Oliveira destaca que o empreendimento também conta com um bar contemporâneo. “A parte do bar é voltada para cervejas, vinhos e drinks clássicos e contemporâneos. Cada bebida consumida dá direito a um pincho, um tira-gosto típico espanhol, com opções diferentes a cada dia”, contou. Entre as opções estão tortilha, empanadas, croquetas e embutidos.
As empresárias ressaltam que o projeto reflete a vivência adquirida ao longo de quase duas décadas na Espanha, unindo referências brasileiras e espanholas. “É um espaço de convivência, bem-estar e inspiração, pensado para quem valoriza sabor, estética e bons momentos”, concluiu Jheinne.