Empreendedores do setor de alimentos do Extremo Sul baiano marcaram presença na Fispal Food Service, o maior encontro do setor de food service da América Latina, realizado em São Paulo de 11 a 13 de junho. A delegação, composta por empresários ligados ao programa Alimentação Fora do Lar do Sebrae, teve a oportunidade de explorar as últimas tendências e soluções em máquinas, equipamentos, utensílios, decoração, higiene, automação comercial, embalagens, alimentos e bebidas para estabelecimentos.
Sob a organização do Sebrae em Teixeira de Freitas, aproximadamente 37 participantes, incluindo 19 empresários representantes da região da Costa das Baleias, participaram da feira em busca de negócios, networking e aprendizado por meio de capacitações e workshops. Além das atividades na feira, a comitiva realizou visitas técnicas à Scuadra Embalagens e em empreendimentos do Grupo Mofafiatto, onde puderam conhecer métodos de gestão, produção, vendas, marketing e delivery.
Para empresários como Daniela Carvalhais, do Restaurante Mangata Gastronomia, a experiência na Fispal Food Service abriu portas para novas ideias e soluções para seus negócios. “Volto para casa cheia de ideias, equipamentos, pensando em ser menos dependente de mão de obra e qualificar o trabalho. A experiência me levou além do município do Prado e a pensar fora da caixa”, destacou.
Fillepe Sena, proprietário do grupo Rústicos e representante da Espetaria Rústicos de Eunápolis, ressaltou a importância do networking e da troca de experiências proporcionadas pelo evento. “É muito interessante, a forma como abre nossa mente, soma muito para os processos diários nas nossas empresas. Quem tiver a oportunidade, vale muito a pena”, enfatizou. A participação dos empresários do Extremo Sul baiano na Fispal Food Service demonstra o comprometimento com a inovação e a busca por parcerias que impulsionem o setor alimentício na região.
Acompanhando os empresários na missão técnica, a gestora do programa Alimentação Fora do Lar do Sebrae em Eunápolis, Jane Silva, percebe o interesse em conhecimento e crescimento que trazem resultados, confirmando que o Sebrae, mais uma vez, sai na frente na promoção de negócios e networking. “A participação em feiras como essa é de extrema importância para conhecer novos fornecedores, como a visita técnica realizada na empresa de embalagens Scuadra, que nos recebeu com uma palestra sobre sua história de empreendedorismo e superação. Nos mostrou toda a indústria e, muito solícitos, se dispuseram a identificar soluções de embalagens para as empresas participantes”, acrescentou.
