Empresários do setor de panificação de diversas cidades, como Posto da Mata, Teixeira de Freitas, Itamaraju, Eunápolis, Porto Seguro e Trancoso, tiveram a oportunidade de participar da 29ª Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos (Fipan) em São Paulo, graças a uma missão empresarial promovida pelo Sebrae em Teixeira de Freitas.
Durante o evento, que ocorreu no Expo Center Norte entre os dias 23 e 26 de julho, os empresários puderam não só acessar novos conhecimentos e tendências em maquinários, mas também realizar networking e estabelecer parcerias comerciais. A participação na FIPAN foi enriquecedora para os empreendedores, que destacaram a importância da experiência para o crescimento de seus negócios.
Luiz Carlos de Souza, da Panificadora Souza Mendes em Posto da Mata, expressou sua satisfação com a aquisição de conhecimento durante a feira, planejando implementar as novidades em sua empresa. Já Rodrigo Munduruca Botelho, da Padaria Pão de Mel em Itamaraju, ressaltou a realização de negócios proveitosos durante o evento e agradeceu ao Sebrae pela oportunidade, demonstrando interesse em participar novamente no próximo ano.
Além da visitação à FIPAN, os empresários também tiveram a chance de realizar visitas técnicas a indústrias de panificação e confeitaria, como Basilicata – Pão, Empório e Restaurante, Vila Moura Padaria e Escola de Panificação e Confeitaria Levain. Essas experiências práticas proporcionaram um intercâmbio valioso de conhecimentos e melhores práticas do setor.
A missão empresarial, organizada pelo Sebrae, visa estimular o crescimento e a inovação nos negócios locais, fortalecendo o setor de panificação na região e possibilitando o acesso a novas oportunidades de mercado.
