No ano letivo de 2025, a rede estadual de ensino da Bahia adota o tema “Educação sustentável, inovadora e que cuida das aprendizagens”, promovendo iniciativas que integram preservação ambiental e criatividade. Um dos projetos em destaque é o “Choconudo”, que propõe a substituição de canudos plásticos descartáveis por canudos comestíveis, feitos à base de chocolate ou frutas.
Desenvolvido por Ana Clara Santos Pereira e Ana Clara Santana Pereira, estudantes do curso técnico em Agroindústria do Centro Territorial de Educação Profissional (Cetep) do Médio Rio de Contas, o projeto visa reduzir os resíduos plásticos que poluem os oceanos e afetam a fauna marinha. Com a orientação das professoras Maysa Lobo e Rosilma Rodrigues, as alunas realizaram diversas pesquisas e testes para criar um canudo sustentável e atrativo.
O “Choconudo” foi apresentado no Seminário Territorial da Educação Profissional e Tecnológica de 2024, onde se destacou e garantiu uma vaga no Encontro Estudantil da Rede Estadual de Ensino, realizado em dezembro na Arena Fonte Nova, em Salvador. As alunas destacaram a importância da troca de experiências e feedbacks recebidos durante o evento.
Para o futuro, as estudantes pretendem ampliar o catálogo de sabores e melhorar a durabilidade do canudo, visando agradar diferentes paladares e aumentar a resistência do produto em ambientes quentes. Elas acreditam que o projeto pode servir de inspiração para outros estudantes, alinhando-se ao tema do ano letivo e estimulando a inovação e a sustentabilidade nas práticas educativas.
