A Paan Açaiteria, localizada em Teixeira de Freitas, é um exemplo notável de como o empreendedorismo pode transformar vidas e negócios. Fundada por Neildo Paulo do Nascimento e Eunice Carmo da Silva Paulo, a empresa comemorou recentemente uma década de atuação, passando de uma pequena operação em casa para uma frota de seis kombi e um ponto fixo, se consolidando como referência na cidade.
A história da Paan Açaí começou quando Nicinha decidiu deixar o trabalho para cuidar do filho recém-nascido, Arthur, enquanto buscava uma forma de conciliar maternidade e paixão pelo trabalho. Paulo, com 12 anos de experiência como comprador em uma loja de autopeças, se uniu à esposa para empreender. Eles adaptaram um modelo de food truck e lançaram a primeira kombi, vendendo açaí em locais estratégicos de Teixeira de Freitas.
“Nosso conhecimento em administração foi fundamental para lidar com a parte burocrática e organização da empresa. A aceitação do público foi rápida e a kombi se tornou famosa na cidade”, recorda Paulo. Mesmo enfrentando desafios, como o primeiro inverno, a empresa se reinventou ao oferecer lanches quentes, garantindo vendas durante todo o ano.
O crescimento da demanda levou a Paan Açaí a abrir um ponto fixo e expandir a frota, além de contratar novos funcionários. Para organizar o negócio, o casal decidiu buscar a consultoria do Sebrae, que os ajudou a se formalizar e a participar de eventos importantes, como a Fispal, onde adquiriram a primeira máquina de sorvete expresso.
“Começar é difícil, mas vale muito a pena”, afirma Nicinha. Com planos de franquear a empresa e deixar um legado para os filhos, o casal destaca a importância do apoio recebido, que os ajudou a se formalizar como Microempresa (ME) e a implementar melhorias nos processos.
Para 2025, os planos incluem expandir a marca no mercado local e melhorar ainda mais os processos de marketing e comunicação, consolidando a Paan Açaí como um dos principais nomes na oferta de açaí na região.
