A badalada região do Quadrado vai contar com novidades gastronômicas para o próximo verão. A área mais disputada do destino turístico vai ampliar sua oferta de restaurantes com a abertura de dois novos estabelecimentos.
Os restaurantes Bonitto e Allegria são inéditos e vão proporcionar aos clientes diferentes experiências gastronômicas. Ambos estão sob a direção de Letícia Turano e Leandro Oliveira, casal com mais de 15 anos de experiência na área.
A proposta de Bonitto é valorizar a identidade dos povos indígenas da região da Costa do Descobrimento através de um menu repleto de carnes, frutos do mar e legumes. O destaque vai para a parrilla contemporânea, onde tudo é feito no fogo e de forma primitiva, fortalecendo a memória histórica e cultural local.
Já o Allegria traz uma gastronomia singular para Trancoso. Com pratos inspirados na culinária asiática o estabelecimento propõe uma aproximação com a natureza através de alimentos naturais, frescos e crus.
Com ambientação única, o público em um grande jardim oque difere dos demais.
